Zupa rybna NN
- Szczegóły
-
Wywar z suma. Sum ważył ponad 25 kg, a zatem wystarczy z części suma. Żeby tłuszcz nie zdominował tego wywaru i zwyczajnie nie zasmrodził, trzeba zwierzę wygotować do imentu. Mój wywar czekał długo w lodówce aże się zżelował, co dobrze o nim świadczy. Zużyłem 2 litrowe słoiki.
39_2016/458 Tygodnik osobisty
- Szczegóły
* I znowu się nie udało * Strzały z dystansu * Jagoda kamczacka * Wiceminister Jaki budzi mój lęk * wstajemy z kolan i tupiemy nogą * kto kogo wpuścił? * O zbyt za późno wq... * Rezygnacja pana Szałamachy *
Tydzień osobisty 38_2016/457
- Szczegóły
* Uciekły 3 tygodnie * Strzały * New York Dolls * 10 lat pisania w sieci * O czym zapewne nie napiszę *
Ogródek w słoikach 2016
- Szczegóły
Miało być leczo ale nie doczytałem jak to ma być w rzeczywistości. Powstał w zasadzie uniwersalny sos warzywny typu "ogródek". Niezbyt wiele przypraw - sól, pieprz, w zasadzie do wywołania ładnego zapachu z cebuli, ostra papryka (ale niedużo). W zasadzie dla ostrości powinienem wrzucić kilka wstążek chrzanu i zmiażdżoną gorczycę. Ale pomyślałem o tym akurat w tej chwili. Zwykle trzeba się ostro wyrabiać między krojeniem a duszeniem. Udział Mamy Teresy był znaczny w tym dziele jesiennym.
Tydzień osobisty 35_2016/456
- Szczegóły
