Patrizio Buann; kiedy znajduję taką osobę, słucham, zachwycam się brzmieniem, wyglądem, to zawsze zastanawiam się, kim jest? Czy jest człowiekiem przyzwoitym czy nie? Czy taka nieufność to znak naszych czasów, że każdy może wyglądać jak porządny człowiek?

 https://www.youtube.com/watch?v=F_rY7fpzNC0; wpadłem na to w poszukiwaniu Patrizio Buann.

 11 grudnia 2017

 Portowe miasto ze względu na swe strategiczne położenie stało się stolicą wyspy. Mahón w połowie XVIII w. zostało zdobyte przez Francuzów. Z tego powodu podczas festynu na cześć Francuzów mieszkańcy przygotowali specjalny sos nazwany „salsa mahonesa”.  [..] Aioli to pierwsza zachowana receptura majonezu, datowana na początek XI w. Jest to sos czosnkowy przygotowany na bazie oliwy, żółtek, namoczonej bułki pszennej oraz pokrojonego drobno czosnku. Stosowano go zarówno w Prowansji, jak również w niektórych regionach Hiszpanii. [...] Od kilku lat niedaleko Tokyo, w Chōfu, pod patronatem japońskiego producenta Kewpie  działa „Mayoterrace”, czyli Muzeum Majonezu. Kewpie produkuje majonez od 1925 r.

 06 grudnia 2017

Hackathon przeciw marnowaniu jedzenia w hotelach